1、不良不良。形成谷物和食物精加工的营养营养因养分丢失。

大米和小麦精加工后
，不良不良有25种养分素被去除 ，形成均匀78%的营养营养因重要矿物质不复存在了 ，精加工后简直只剩下如下四种微量养分素 ：铁、不良不良维生素B1、形成B2 、营养营养因B3。不良不良但是形成因为植物中的高植物酸的按捺，植物铁很难被吸收
。营养营养因

2、不良不良
。形成不良饮食习惯导致养分不良 。

不良饮食习惯有多种体现。暴饮暴食、暴食贪睡、常吃肥肉、聚餐豪饮、偏吃零食、常食宵夜、不吃早餐 、故意节食 、饮水缺乏、食盐过量，少吃果蔬 、食糖过多、嗜酒酗酒 、乱吃补药、食物求精等。不良饮食习惯形成体内养分紊乱、代谢失调引发酸性体质，纯粹是一种自残行为 。

3 、。食物中乱用添加剂。

养分素遭到损坏近50年来，已经有3500种化学添加剂(如防腐剂、保鲜剂 、增色剂等)被合法用于加工食物中 。化学添加剂大都归于抗养分物质 ，可以使许多养分元素被中和和分化 ，虽然在单一种类中是安全剂量 ，假如一起吃多种食物 ，化学添加剂堆集起来就大大超越安全剂量而中毒。因而超市中多年不蜕变的食物，被WHO定位为废物食物 。

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